Soto Sokaraja

20130623-230117.jpg

Minggu lalu saya sempat menikmato soto di Purwokerto. Soto di Purwokerto punya keunikan sendiri, disajikan dengan sambal kacang yang cukup pedas. Sambal kacang ini enak sekali, cocok untuk semangkuk soto hangat. Soto ini disajikan dengan potongan lontong, tauge, potongan daging sapi (ada juga yang menyajikan dengan daging ayam). Saya perhatikan sepertinya tidak lazim orang yang memesan semangkuk soto ini dengan sepiring nasi. Oh ya kerupuk warna-warni juga jadi ciri khas soto ini.

Selain di Purwokerto yang terkenal juga adalah soto Sokaraja. Sokaraja ini daerah di pinggir Purwokerto. Yang terkenal di daerah Sokaraja adalah Soto Kecik Pak Slamet. Di sini hanya ada soto daging sapi.

20130623-231108.jpg

Semangkuk soto ini porsinya tidak terlalu besar, kurang bisa membuat kenyang. Dua mangkuk rasanya pas untuk mengenyangkan perut. Lebih baik memesan di awal sekaligus 2 mangkuk daripada menunggu mangkuk kedua datang.

Leave a Reply